今月の御昼の膳：二〇〇三年七月
※上記内容は献立の一例です　日の仕入れ内容によって献立は少々変わることがあります

先付：　焼きなす豆腐　（豆乳・焼き茄子・枝豆・葛）

　季節前菜五品盛り合わせ：
　　　はもざく
　　　茗荷寿司
　　　鮎のオイルサーディン
　　　鴨ロースのオレンジ風味
　　　鱧のゼリー寄席

向付：　はもおとし

　焚き合わせ：
　　蛸の子煮
　　夏野菜

　揚げもの：
　　鱧天
　　枝豆生湯葉巻・伏見とうがらし

　蒸しもの：　揚げ素麺 葛引き
　　白ずいき・椎茸・きくらげ・三つ葉・生姜

　寿司・香の物

　水もの
　　抹茶アイス・餡ムース仕立て

今月の御昼の膳：二〇〇三年七月